'한 번 더 말씀해 주시겠어요?' is polite, but tough for beginners. Just '다시 말해 주세요' sounds perfectly natural too.
Used only to the extent needed to practice the core Korean expression.
미안해요 vs 죄송해요
무슨 뜻이에요? vs 어떻게 읽어요? vs 어떻게 써요?
잘 모르겠어요 vs 몰라요